http://Laporpak.com (PANGKALPINANG) – Warga Pangkalpinang kini punya pilihan baru untuk menikmati kuliner sambil healing menikmati alam. Bukit Kampus Senja (BUKAKA) Cafe & Resto resmi dibuka untuk umum dengan mengusung konsep Culinary • Places • Nature.
Berlokasi di kawasan bukit yang strategis, BUKAKA tidak hanya menyajikan makanan dan minuman, namun juga menawarkan pengalaman bersantai dengan udara sejuk dan pemandangan alam terbuka. Panorama matahari terbenam menjadi daya tarik utama yang disuguhkan setiap sore.
Grand opening BUKAKA Cafe & Resto dihadiri oleh Wakil Wali Kota Pangkalpinang Dessy Ayutrisna, Sekcam Gerunggang Rozi, Owner BUKAKA Cafe & Resto Hendra Jive, serta pengelola Jimmy Jimbrong.
Owner BUKAKA, Hendra Jive, mengatakan kehadiran BUKAKA diharapkan bisa memberi dampak positif bagi daerah dan masyarakat sekitar.
“Saya berharap dengan dibukanya cafe ini bisa membantu meningkatkan pendapatan dari sektor pajak cafe dan resto, sekaligus membuka lapangan pekerjaan baru untuk warga,” ujar Hendra.
Dalam kesempatan itu, Hendra juga meminta dukungan Pemerintah Kota untuk bersama-sama menjaga kenyamanan kawasan, terutama terkait aktivitas balap liar dan permasalahan sampah di sepanjang jalan menuju lokasi.
“Kami sangat berharap bantuan Ibu Wakil Wali Kota dan Bapak Sekcam untuk membantu memberantas balap liar di sekitar sini, dan juga membantu mengatasi sampah di sepanjang jalan,” tambahnya.
Resto Buka 09.00-21.00 WIB, Coffee Shop 24 Jam dengan Menu Nusantara
Pengelola BUKAKA, Jimmy Jimbrong menjelaskan, BUKAKA dirancang sebagai tempat makan sekaligus ruang santai untuk menikmati alam.
Untuk jam operasional, resto melayani pengunjung mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB, sementara untuk coffee shop buka selama 24 jam.
Secara konsep masakan, BUKAKA mengusung kuliner Nusantara. Menu signature yang menjadi ciri khas adalah garam asam, dengan dua menu andalan yang paling direkomendasikan yakni iga bakar dan lempah kuning.
- “Resto buka jam 09.00 sampai 21.00 WIB, coffee shop 24 jam. Masakannya lebih ke Nusantara dengan signature garam asam. Menu andalan kami iga bakar dan lempah kuning yang kaya akan cita rasa,” jelas Jimmy.
Konsep alam juga diperkuat dengan adanya saung-saung untuk bersantai. Pengunjung bisa menikmati hidangan sambil menyaksikan perubahan warna langit saat senja.
Terkait nama, Jimmy mengungkapkan makna di balik Bukit Kampus Senja.
“Bukit karena posisinya di atas bukit, Kampus karena dekat dengan Universitas Bangka Belitung (UBB), dan Senja karena pemandangan senjanya yang bisa dinikmati sore hari,” tuturnya.
Didukung Pemkot Pangkalpinang
Wakil Wali Kota Pangkalpinang, Dessy Ayutrisna, menyambut baik hadirnya destinasi kuliner baru tersebut.
“Saya sangat mendukung grand opening BUKAKA Cafe & Resto dan berharap sukses selalu. Kehadirannya sangat membantu dalam menyediakan lapangan kerja dan memberikan pemasukan bagi Kota Pangkalpinang,” kata Dessy.
Ia juga berharap kehadiran usaha baru ini dapat sejalan dengan upaya penataan lingkungan, termasuk mengatasi persoalan sampah dan balap liar di kawasan tersebut.
Acara puncak grand opening ditandai dengan pemotongan pita oleh Wakil Wali Kota Dessy Ayutrisna bersama Owner Hendra Jive dan pengelola Jimmy Jimbrong, dilanjutkan dengan makan bersama.
Menjelang sore, suasana semakin syahdu dengan panorama matahari terbenam yang menjadi penutup sempurna grand opening BUKAKA Cafe & Resto.
Dengan perpaduan kuliner, tempat nongkrong, dan keindahan alam, BUKAKA kini menjadi alternatif baru bagi masyarakat Pangkalpinang yang mencari tempat makan dengan suasana santai dan view senja.
(Budi Yanto / PJS Babel)